JAMBIKORAN.COM - Otak-otak ikan merupakan salah satu makanan populer di Indonesia. Artis Shireen Sungkar punya punya rekomendasi camilan buka puasa berupa otak-otak ikan. Camilan tersebut berhasil mendapat pujian dari ibu mertua.
Shireen Sungkar mengatakan bahwa otak-otak buatannya dibuat dirumah dan murni dibuat dengan ikan tenggiri. Sehingga teksturnya kenyal, lezat dan disukai oleh ibu mertuanya.
"Ini enak banget," ucap sang ibu mertua, dikutip dari Instagram Shireen Sungkar, Rabu, 3 April 2024.
Simak resep Otak-otak Ikan Tenggiri ala Shireen Sungkar berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.
BACA JUGA:10 Makanan dan Minuman yang Cocok Disantap Saat Musim Hujan
BACA JUGA:Tips Mengatasi Stres dengan Makanan yang Tepat
Bahan-bahan:
-500 gr daging ikan giling halus
-100 gr tepung tapioka
-100 ml santan
-1 putih telor
-1 sdm kecap ikan
-1 sdt kecap asin
-7 siung bawang merah haluskan
-5 siung bawang putih haluskan