Resep Soto Medan Sederhana, Yuk Cobain!

Rabu 15 May 2024 - 12:36 WIB
Reporter : Cristien Matondang
Editor : Rizal Zebua

JAMBIKORAN.COM - Kuliner Indonesia dikenal kaya akan keanekaragaman rasa dan aroma. Salah satu hidangan yang menarik perhatian para pecinta kuliner adalah Soto Medan

Hidangan ini menjadi pilihan yang patut dicoba bagi mereka yang ingin merasakan pengalaman kuliner yang khas.

Soto Medan dikenal dengan warna kuning kehijauan yang menjadi ciri khasnya. Penggunaan rempah-rempah seperti ketumbar, kemiri, jintan, dan jahe pada bumbunya membuat rasa Soto Medan semakin mengundang selera. 

Selain itu, rasa gurih kuah Soto Medan juga mengingatkan pada kuah laksa. Berikut resep Soto Medan yang bisa kamu coba di rumah.

BACA JUGA:Resep Selat Solo Daging Ayam Enak dan Praktis

BACA JUGA:Resep Brongkos Daging Sapi, Sajian ala Keraton Jogja

Bahan-bahan:

- 500 g daging sapi

- 1,5 l air

- 3 batang serai, memarkan

- 2 lembar daun salam

- 6 lembar daun jeruk

- 3 cm lengkuas, memarkan

- 3 sdm minyak goreng

- 200 ml santan kental

Kategori :