Yuk Cobain! 5 Resep Sop Daging Sapi Enak dan Gurih

1 buah kentang, iris dadu

Sayur kubis, secukupnya jika suka

1 buah tomat, belah empat

Bawang merah goreng, secukupnya

Bumbu Halus:

2 siung bawang putih

4 siung bawang merah

1/4 butir pala

1/2 sdt lada butir

¼ sdt kaldu sapi bubuk

Garam dan gula secukupnya

BACA JUGA:Pedas Gurih! Resep Sambal Paru ala Chef Devina Hermawan, Hidangan Idul Adha

BACA JUGA:Simak! Resep Rendang Sapi Empuk untuk Idul Adha,Dijamin Pasti Enak

Cara membuat:

1. Rebus daging sapi dan iga sapi hingga empuk.
2. Angkat daging yang telah direbus, tiriskan. Diamkan air rebusan.
3. Ambil secukupnya air rebusan yang bening untuk kaldu.
4. Siapkan panci dan tuang air rebusan daging, tambahkan air biasanya secukupnya.
5. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam panci berisi air. Rebus hingga mendidih.
6. Masukkan kentang dan wortel, masak hingga setengah matang.
7. Tambahkan sayur kubis dan daging kemudian rebus lagi hingga semua bahan matang.
8. Masukkan tomat, irisan daun bawang, irisan daun seledri dan bawang goreng secukupnya.
9. Koreksi rasa, angkat sop daging sapi yang enak dan gurih kemudian sajikan.

BACA JUGA:Resep Ceker Mercon Lezat, Pedasnya Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Yuk Cobain! Resep Abon Sapi, Lauk Lezat dan Tahan Lama