Bahan:
600 g fillet dada ayam, potong kotak 1,5 cm
6 siung bawang putih, cincang halus
4 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdt Royco Kaldu Ayam
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
3 sdm minyak
Sambal:
12 buah cabai rawit merah, rebus
½ sdt garam
2 buah jeruk limau, ambil airnya
Cara membuat:
- Lumuri daging ayam dengan Royco Kaldu Ayam, bawang putih, merica dan jeruk nipis secara merata. Diamkan dalam kulkas selama satu jam.
- Panaskan wajan pemanggang, olesi dengan minyak. Panggang satai di atas grill pan sambil sesekali dibolak-balik hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Sambal: Ulek cabai dan garam hingga halus. Kucuri dengan air jeruk limau, aduk rata.
- Sajikan satai bersama sambal pelengkap.
BACA JUGA:Resep Masker Pisang untuk Kecantikan
BACA JUGA:Tips Perawatan Agar Gelang Emas Tidak Mudah Berkarat
3. Resep Ayam Bakar Rumahan
Kategori :