¼ sdt jintan
1 sdm gula merah
¼ sdt garam
Bumbu kacang:
100 g kacang tanah goreng
3 buah cabai rawit merah
2 butir kemiri, sangrai
1 siung bawang putih
300 ml air
1 sdt garam
1 sdt gula merah
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Biarkan hingga tidak panas.
- Lumuri potongan daging ayam dengan bumbu halus dan Bango Kecap Manis. Diamkan selama 20 menit hingga 1 jam. Sisihkan.
- Bumbu kacang: Haluskan kacang tanah, cabai, kemiri, dan bawang putih. Masak bersama semua sisa bahan hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
- Tusukkan daging ayam ke tusuk satai.
- Panaskan grill pan, olesi satai dengan bumbu olesan. Masak di atas grill pan hingga satai matang. Angkat.
- Pindahkan satai ke atas piring saji. Siram bumbu kacang ke atasnya. Sajikan dengan lontong dan taburan bawang goreng.
BACA JUGA:Sinopsis Film Geostorm,Cuaca Ekstrem Ancam Dunia
BACA JUGA:Dampak Radiasi HP pada Otak
5. Resep Ikan Gurame Bakar Kecap Bango
Bahan:
Kategori :